Roti Maryam Berbiak 11 Outlet

Roti Maryam, salah satu produk baru dari PT Baba Rafi Indonesia—pemilik waralaba Kebab Turki Baba Rafi, tampaknya mulai akrab dengan lidah pecinta kuliner di Tanah Air. Makanan khas Timur Tengah yang di beberapa daerah di kenal dengan nama  Roti Canai ini makin popular. Buktinya, menurut Hendi Setiono, pemilik PT Baba Rafi Indonesia, sejak tiga bulan produk Roti Maryam Aba-Abi dipasarkan telah berkembang menjadi 11 gerai (outlet).  Gerai yang tersebar di beberapa kota seperti : Surabaya, Bandung, Bogor, Cilacap, Jember, Jambi hingga Mataram ini telah diapadati pengunjung. Mereka– seperti diceriterakan para franchisor Roti Maryam kepada Hendi—para pecinta kuliner ini, tidak saja menikmati sensasi makanan baru dari Kebab Turki tapi juga sekaligus memberikan repons positif. Umumnya mereka mengaku citarasa yang disajikan cocok dengan lidah orang Indonesia.  Menu  Roti Maryam memang menggoda.  Roti khas yang dipadukan dengan aneka topping tersebut, cukup menggugah selera. “Anda harus mencobanya sebelum memberi komentar,” demikian promo Hendi. (RS)(Majalah Pengusaha, 11 June 2008)